注意！很重要！埔里的鯉魚潭不是花蓮的鯉魚潭！
千萬千萬不要搞錯嘍～是南投埔里鯉魚潭限定，
跑錯可吃不到這道功夫菜苦茶油封全鴨
位於埔里的鯉魚潭，這間餐廳剛好位於國道六號的終點，
往右走可以進入埔里市區、埔里酒廠逛逛，往左走可以往清境廬山走走
花月養生廚房那隻鴨剛好位於中間，加上本身鯉魚潭就非常的好拍好逛，
所以非常適合當作中繼站吃飽飽補充好體力再規劃說要往市區玩或者往山上走~
非常有霸氣的招牌，很顯眼超級好找不用擔心找不到餐廳，
看的出來老闆對自己的料理充滿了信心，
不怕踢館號稱地表最強燜鴨，
不來嚐一次看看的話實在對不起自己的胃!!
我準備來踢館啦!!老闆要有心理準備了!!
怕過來吃鴨會撲空的朋友，也可以先打電話先預約，
因為是限量的~先打來預約也比較保險~~
免得吃不到就只能乾巴著眼睛了!
店內有非常豐富多元的工藝品，可以一邊欣賞一邊吃美食，
有得非常有藝術感，喜歡還可以把它買回去，
也可以當成伴手禮送朋友，真的很方便呢!!
店內還有當地有機農作物的茶葉，
自己農場自己出產，非常天然的製作~
讓客人吃完飯的時候還可以奉茶飲茶，
喜歡泡茶的朋友，回程也可以買個幾罐回家泡呢~
這裡還附了很多反串的牌子，
供給遊客拍照用，
內容相當有趣，
問一下老闆為什麼都是一些黑店的話，
怎麼不是像很好吃呀、好特別的牌子，
老闆說即便是2個人來，
也只能點1500的餐～
所以才叫黑店！
但其實真的原因也不是這樣～
所謂的黑店就是代表店家非常希望說是以
家人一起出發點為主，
讓大家可以一起吃頓飯，
其實老闆還蠻設想周到，
想要促進親子關係，讓現代忙碌的人，
也能更陪陪家人一起吃頓美味的料理，
真的蠻感人的。
本店的吉祥物～別名：沈X儀
我相信有看過9把刀的電影，
一定知道這位可愛的女主角，
老闆說這隻鎮店之寶，
還在尋找胸口上掌印的兇手~~
每個來店裡用餐的客人，
都可以來這裡跟牠合照，
並試試掌印的位置是否跟你手掌一樣大～
拍出來的照片真的很有趣～
裡面還有附兒童椅，
很適合帶小朋友一起來用餐 。
小朋友吃完也可以在店內玩溜滑梯，
可以讓新手爸媽喘喘氣好好吃頓飯 ，
也不用擔心小朋友會亂跑～
同時還可以讓小朋友消化一些能量~
店內的座位很足，
老闆說平常他們都會接待像是團體客，
也會接待觀光客以（東南亞或是本國人都有）所以桌數很齊全，
也有像親子一群來玩的散客。
菜單都非常豐富，
我們是6-7個朋友一起來玩，
我們點了2500的組合，
裡面菜單都會有一整隻的苦茶油封全鴨，
真心覺得CP值好高～～
老版其實是佛心來著吧～
來這裡一定要吃一隻苦茶油封全鴨，
這樣才不枉此行呀～～
滿滿一桌美味佳餚，
氣勢非常足夠!!
但真的擔心會吃不完壓~~
還好同行的友人們每一個都是吃貨來著~
因該是不用擔心會剩下才對...
筍香扣肉
用醬油下去燉豬五花與筍乾，
豬五花切成一小塊一小塊，
適合入口得大小,搭配上筍乾，
這是一到重口味的料理，
非常適合下飯，會默默的一碗接一碗呢!!
涼拌山野菜
這道菜我個人是非常喜歡，口味非常特別，
是利用梅子醬醋下去涼拌過貓，
店家採用自家種的梅子，下去調製的梅子醋，
搭配清脆的過貓，爽脆的口感，
酸酸甜甜的口味，
非常開胃，瞬間讓你的味蕾全開，
很適合女生和小朋友得一道菜~
真的深得我的心~~
香酥溪魚
以前是用溪魚，發現很多小孩接受度不高，
現在使用大人小孩通殺的包卵柳葉魚，
外皮裹上金黃的麵皮下去油炸,
炸起來時香酥的外皮，
咬起來酥酥脆脆的口感，
不管是大人小孩都會很喜歡~
我個人是超喜歡的~尤其吃到蛋的部分真的很讚!!
甜品山粉圓
店家很貼心的準備的飯後甜湯，
沒錯~就是古早味的山粉圓，
富有豐富得纖維，
深受大人小孩的喜愛，
飯後來一碗，還可以促進腸胃消化呢~
埔里米粉湯
是他們特有的米粉湯
口味較清淡，
剛好可以和其他道重口味菜餚做一個緩和，
調和口中的味蕾，
暖和一下腸胃~~
碧玉珍菇
這是用金針花炒的，利用金針花的下面的根製作，
還是利用魚池鄉的特色金針花下去炒出來的料理喔～
椒鹽溪蝦
一看到滿盤的蝦子，
愛吃蝦得我筷子一定要趕緊伸出拉!!
河邊特有的酥炸溪蝦，
裹上麵皮炸得酥脆，
蝦子的甜味都被椒鹽粉帶出來了，
一口的大小，咬起來酥酥脆脆~
真的很ㄙㄨㄚˋ嘴~
季節時蔬
是選用高山上的高麗菜以及黑木耳下去快炒的，
高山上的高麗菜非常的鮮甜，
口感很清脆，
配上有機的黑木耳，
是一道非常養生的菜餚呢!
苦茶油封全鴨
登登登登～最後就是這一道號稱地表最強苦茶油封全鴨登場啦!!
老闆利用當地出產的苦茶油、加上雲林蒜頭、名間老薑、埔里香菇頭去燜煮、
熬製慢火細燉整整四個小時，最後再淋上一下麻油提香，才完成這道苦茶油封全鴨！
選用足月六斤的土番鴨製作，去毛內臟還有四斤半喔！
真的不誇張，光從照片中就可以看的出來這一隻鴨的size不是普通的大
，而且這道苦茶油封全鴨還有許多種特色的創意吃法，
除了可以直接品嚐它的肉質、淋醬汁在飯上吃、吃到一半加入蔬菜、水，即可成為湯底熬煮成火鍋！
最後還可以加入飯煮成粥，精華濃縮在每一粒飯上，那滋味聽說令許多遊客流連忘返。
麻油味道很香，本身因為是苦茶油所以吃多不會上火、不會覺得很油膩，
苦茶油還能降低膽固醇、幫助消化，所以是非常好的油品。
這一道苦茶油封全鴨真的是十足十的功夫菜，不怕各路英雄好漢來踢館，
號稱地表最強燜鴨真的是當之無愧，有吃過薑母鴨的朋友就知道，要把鴨肉煮的軟嫩真的不容易，
這道苦茶油封全鴨肉質真的很軟嫩好吃、尤其是脖子附近的肉，不用咬就會化開~其他部位肉質緊實，皮也好咬！
難怪很多遊客吃過之後都還會下訂宅配回家享用！
七葉膽
吃完了飯~~配個茶水來解解油膩感吧，
店家真的很貼心，
準備七葉膽茶，
給吃完餐點的顧客享用，
喜歡喝茶的朋友也可以同時入手幾罐回家~
喝起來很溫順呢！
準備大快朵頤了~吃好吃滿
本人非常喜歡香酥溪魚，
酥酥脆脆的外衣~咬起來很香~
都會讓我不知不覺一隻接一隻呢!!
一整隻魚下去炸，從魚頭到魚尾~
我當然一口也不會放過拉!!!
看到這熬製到骨肉分離的鴨腿，口水都快滴下來了~
鴨肉能夠熬製到那麼軟嫩真的不簡單呀!!
以前吃到的鴨肉總是嚼勁十足，
如果遇到年紀比較大的爺爺奶奶，
牙齒不好肯定是咬不動的~
但是這裡的苦茶油鴨，即便是家族三代來吃都不怕，
牙口不好都不用擔心，鴨肉軟嫩，就算是爺爺奶奶8-90歲來吃都不用怕鴨肉的硬度喔!
店內還非常佛心的提供白飯吃到飽
愛吃白飯的你有福了~
因為菜色非常好下飯~
所以吃到1碗以上因該已經是司空見慣的景象了!
吃完飯後~老闆還很不吝嗇帶我們來看他們熬製的過程，
全程都要很注意鴨肉的火侯以及時間~
慢火細燉14400秒，燉到只要用筷子一夾起來~
鴨肉都嫩到能骨肉分離!!
看著鴨肉在湯鍋裡滾著~真的感受的到老闆很用心在鴨肉上
顧及著鴨肉出餐最佳的品質以及口感~
讓來這裡吃得客人都能感受到鴨肉最棒的美味 
一般都是紅番鴨下去悶~但他們是用土番鴨下去悶，比較大隻!
愛吃鴨肉的朋友都可以大飽口福了!!
吃飽後就開始逛起裡面的工藝品~
最重要的是!!!
老闆說裡面有一個豬寮~
傳言只要快離婚的夫妻進去參觀後~
都會手牽手一起出來，恢復以前的感情~
老闆這話真有趣~有沒有這麼神奇呀!!
事不宜遲，趕快去找豬寮...
、
找到傳言的豬寮了，老闆你也太可愛了吧~~
湘湘兒我還真以為要出去看真的豬了!!哈哈哈哈..
只能說這些工藝品各個都是創意十足，
不管是情侶還是夫妻來欣賞~
真得能促進感情呢!!!
但各位要有心理準備呦~
因為真的會臉紅心跳加速喔!!
一鴨當官~
整體來說是一個很有趣的餐廳，
每一張海報都很有特色，
很符合現代人新潮~~
都非常有梗呢~~
不管人多人少店家都非常歡迎親子一起來
非常推薦家人一起來吃飯!
最棒的是他們還有配合宅配，
冷凍出貨封存鴨肉的品質跟他的湯汁，
即便沒時間出遠門的家庭，
也可以利用線上或電話訂購，
一樣可以在家跟家人享用美味的苦茶油鴨呢~
因為位於鯉魚潭觀光景點裡面
吃飽就可以出來看鯉魚潭附近的湖景~
很適合帶大人小孩一起來踏踏青
感受芬多精洗禮~
當然也少不了可以拍很多網美照，
風景明媚又是一個好殺手機記憶體的地方了!
重點有附停車場，非常好停車，
也不用擔心沒位置停車的疑慮～
END
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店家資訊
店名:鯉魚潭那隻鴨
電話:0937712339
地址:埔里鎮鯉魚二巷20之2號
臉書專頁:https://www.facebook.com/puliduck/
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