愛吃蝦!喜歡小酌的捧油們一定要來這間《潮/活蝦》嚐嚐看他新鮮美味的蝦料理!
絕對尚青!絕對尚青!絕對尚青!
老闆本身也是釣蝦的愛好者,對於蝦子的品質有一定的要求,
為了保持蝦子的新鮮不惜下重本30萬設置裝備打造蝦池,
讓每天從屏東運來的蝦子不用放藥也可以維持活力!!
戶外座椅區~
未來還會增添戶外吧檯給客人邊飲用特調酒飲,
一邊吃蝦聊天~
價格算是滿平價的~
剛新開幕不久~
店內有販售生啤酒,非常適合約朋友一起來小酌的好地方!!
還有2樓~空間設計的很不錯!
好懷念的小精靈~~童年呀~~
整個裝潢的風格就跟店名一樣,潮~
空間很大桌數很多,最大的桌大概可以一次坐10-15人!
整題來看至少可以容納到40-50人~~
不多說,先點一杯生啤酒來~
吃蝦配一杯啤酒94爽~
蒜蓉奶油蝦 (小 380)
這道蒜蓉奶油蝦很威~
尤其是老闆特調的蒜蓉奶油醬,
蒜香跟奶油的香氣完美的融合在一起,
把整隻蝦子沾滿一口吃下去,蝦子的鮮甜跟奶油醬超搭~
安格斯鹽烤牛小排 (280元)
這道也是人氣必點的招牌菜,
聽老闆說有客人在店內用餐完後,順便外帶了十份!!
除了本身牛肉高級,烤製的過程也十分獨特,
一邊烤一邊會刷上老闆走遍大江南北找到的獨門胡椒粉,聽說這胡椒價格不菲~
胡椒蝦 (小 380)
胡椒蝦也是用老闆獨門胡椒粉下去製作的,
從剝蝦開始就是一種享受,一定要用嘴巴剝!
可以先嚐到很特別的胡椒、有點微辣帶點中藥香不會死鹹,
吃完後還會忍不住舔一下手指頭
肉絲炒飯 (100元)
炒飯也不錯吃,不會很油~
一定必點的單點!!
檸檬蝦 (小 380元)
用高壓鍋炸4分鐘,泡入老闆自己調的檸檬汁等10分鐘入味後再擺盤,
這一道我也很喜歡
他自己調的檸檬汁很特別,
微微的酸帶一點甜,那個甜味應該是山楂,
整個汁都滲入了蝦子,從蝦頭開始吃,
ㄧ剝開蝦頭吸蝦膏跟著檸檬汁一起吃下去真的很讚!
很解膩、很爽口的一道蝦料理!!
個頭大到讓人以為是公蝦!媲美公蝦大小了!!
滿桌的蝦料理,什麼膽固醇的~今天就是要給它沒限制吃蝦吃到飽拉~
《潮/活蝦》自然有一個很潮的老闆,
就算不來吃蝦也可以過來看一下很潮的老闆唷~
蝦子新鮮好吃的秘密之一
選用屏東直送泰國蝦~
這裡個蝦子料理從蝦膏到蝦肉絕對都可以放心的食用 !!!
店附近有很多的停車場以及戶外停車格,也不用擔心會沒車位停喔!!
END
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店家資訊
紛絲專業:https://www.facebook.com/ShrimpCuisine1123/
地址:台中市西屯區青海南街37號
電話:0973588929
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