來到台中玩~
這間一定要推薦給大家
老饕們對這間店一定很熟悉，
原本就是忠孝夜市裡面的人氣丼飯《一澈》，
現在換搬來向上市場這邊，店名改為《三杉日式創作料理》~
不只是多了舒適的用餐環境，也多了中午用餐時段，
之前喜愛《一澈》的老顧客們，不必等到傍晚夜市營業的時刻，現在中午用餐時間也吃的到
有名真的不是聽我隨便說說而已，來到這邊12點都還沒到，
一來店外面已經有UberEats跟Foodpanda準備要送餐了!!
看來網路訂單肯定是供不應求! 
三杉日式創作料理位在中美街與美村路一段164巷的交叉口，
角間店面在不遠處就看到三杉醒目的白色招牌，門口就有擺放菜單囉!
透明化的廚房、餐點製作的環境非常的乾淨衛生 ，
光用看的就讓人覺得可以很放心在這裡用餐~
木質大門，一種隱蔽式空間設計~安心吃飯~
店內的用餐空間很舒適，
桌數大該8桌左右，容納空間至少可以到20人!
簡約大方的工業風格裝潢~
椅子我很喜歡，有靠背跟扶手、坐起來很舒服，
用完餐吃飽後還可以坐一下消化休息一下
店內有提供免費的飲料，筷子、湯匙、衛生紙、怕包包弄髒的話還有小籃子
《可樂 25／瓶 、蘋果汁 45 / 瓶》
如果你想喝別的話，
店裡還有可樂跟蘋果汁可以加購選擇喔~
三杉日式創作料理也有跟UberEats,Foodpanda合作，
想吃卻懶得走出門的人也可以用app去訂餐，
首購還可以享100元的優惠折扣呦!!
三杉日式創作料理以丼飯為主，價格算是滿平價的，
只要加30元或40元，即可升級套餐，多沙拉、湯品及甜點，
另外也有單點的揚物、燒物及小品類可以選擇喔!
一般兩個人平均消費200上下左右，
如果你有再加點其他小物也多100左右~
《明太子唐揚雞丼 140$》
炸雞塊給的非常的阿沙力！鋪滿滿超過半個碗，
而且他炸雞炸的很剛好，外表酥脆裡面非常啾西
跟明太子沙拉醬很搭
除了炸雞塊之外~
還附了高麗菜絲、海帶芽、小黃瓜片跟溫泉蛋，
炸雞搭配其他配菜吃起來很爽口，
不會讓人覺得明太子沙拉醬那種很膩的感覺!
《炙燒牛排丼 200$》
炙燒牛排丼，用的是Choice等級的翼板肉，
將牛排表面炙燒至微焦香脆，熟度看起來大概是5分熟左右~
表面微焦、裡面粉嫩多汁，他的牛排真的料理的非常棒，
炙燒吃起來非常的香，裡面牛肉的肉汁完全保留住!
而且他的丼飯營養也是非常均衡，
除了肉還有香菇、花椰菜、秋葵、甜椒、高麗菜絲、南瓜以及溫泉蛋呢~
《燒鳥串 60$》
超級香的雞肉串，他的烤雞肉串也是很推薦，
外表烤的很香脆，咬開裡面還是很嫩很多汁!
看看那個肉汁~多誘人啊~
套餐附的沙拉跟味噌湯
沙拉是用胡麻醬下去淋製的，個人偏愛這種甜甜的滋味~
像我這種小小偏食，不愛蔬菜的人，遇到這種甜甜醬汁~
就可以讓我大開朵頤啦!!
《炸牛排 150$》
炸牛排也很推薦
炸牛排跟炙燒牛排丼一樣差不多大概都約5分熟左右，炸的控制的很好，可以看到粉嫩多汁的牛肉
炸牛排一樣是使用Choice等級的翼板肉，肉質軟嫩帶些許嚼勁!
跟炙燒吃起來不太一樣，外層的麵衣炸的很酥脆，直接吃可以吃到牛肉的原味，
沾醬吃也很好吃，另外一旁還有附上玫瑰鹽可以自行添加呦!
飯後甜點奶酪
甜點也是讓我非常的驚艷！
他的奶酪真的非常的香濃～
一口下去整個奶香在嘴巴裡面散開，真的 好 好 吃 !!
害得超愛吃甜食的我，連友人的奶酪都落入我的胃裡啦~
思思念念總結
整體來說～湘湘兒覺得是值得來嘗鮮一下~
價格平價~經濟又實惠～想吃日式料理又可以守護荷包失血呢～
－－－－－－－－店家資訊－－－－－－－－－
官方：三杉日式創作料理
電話：0976 226 966
地址：台中市西區中美街３１６號
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