美食之都台南有著各式各樣的好吃美食,
尤其是安平區府前、建平路這一帶,
排餐、燒烤、火鍋餐廳林立、是美食高密度集中的一級戰區!
今天湘湘兒跟大家推薦一間口味獨特的好吃麵店
《麵聚場-府前店》
在Google 評分上可是高達4.7的高分呢!
評價居然如此的高~迫不及待趕緊進去嚐嚐嘍~
《麵聚場-府前店》
麵聚場就在府前路上,大又簡潔的招牌、店面外觀看起來相當的大
位置就在台南市政中心前面,剛好在府前路跟建平路路口,
附近的停車位滿多的、對面還有周遭都有停車格,所以停車上算是滿方便的~
一進到店裡面真的讓湘湘兒眼睛為之一亮
用餐環境相當的漂亮,裝潢跟設計看的出來看的出來相當的用心~
燈光跟氣氛都讓人感覺十分的舒適,
用餐的環境更是寬敞不擁擠,從單人、雙人到多人一桌都有規劃,
無論是個人來用餐、小情侶來約會、家庭聚餐還是一群朋友來聚會都有合適的座位可以入座,
連座椅的質感都很高級重點是坐起來還很舒服呢~
點餐嘍~
麵聚場的菜單
主打的三樣人氣套餐
有豬、牛的乾拌麵,跟牛肉湯麵
套餐的話除了主餐之外還有附贈兩樣小菜跟一杯飲料,
價格的話大概是290-320元
其他種類的餐點還有功夫湯麵、職人優惠組合乾拌麵系列可以選擇
麵聚場雖然是以麵食料理為主,還是有推出小農白米的餐點可以選擇
除了麵食跟飯食外,還有許多樣麵聚場的經典小菜,
以及每週都會推出超值特餐跟商業午餐
搭配跟選擇性算是滿多的~
套餐的飲料
綠茶跟冬瓜茶
大理石的餐桌真的超有質感,
每一個餐桌上還會擺上一些小裝飾,
根本就是網紅店真的十分好拍呢!
〈經典原汁乾拌 慢煎豚肉(290元 份)〉
手工特製的麵條,麵條很厲害!很有嚼勁口口Q彈、完完全全不會輸給關廟麵,
麵條的粗細也恰到好處,拌均勻後每一條麵上面沾滿了主廚秘制的經典原汁醬料,香~吃起來相當清爽
慢煎的豚肉配麵也是越吃越涮嘴!微焦香的豚肉,油花豐富潤口跟麵超搭呀!而且肉不只大片份量又多,吃起來超過癮!
不只好吃、營養也是滿分,整碗麵除了有慢煎豚肉、溏心蛋、青菜還有菇類,整碗吃掉真的很有飽足感
小菜方面超級推薦涼拌小黃瓜,他們的涼拌小黃瓜十分清爽解膩
〈羅馬蕃茄 牛肉湯麵 (320元 份)〉
喝一口湯就可以喝出來這一碗麵的厲害
每天手工熬煮的湯頭,使用大量鮮採蕃茄做基底炒香,逐一加入各式天然香料及中藥材,
在時間的細火慢熬沉澱下氤氳香氣冉冉升起,湯頭鮮美層次堆疊,彷彿置身在蕃茄果園中
光是單喝湯就是一種享受,每一口都是香甜濃郁,搭配上Q彈的麵條以及滷到非常入味的牛腱肉,
每一口都是大滿足~~
〈經典原汁乾拌 慢煎小牛 (290元 份)〉
烹調的方式十分特別,用料理排餐的西式手法加上台式的醬汁,創造出非常獨特的風味
牛肉的部份,使用的是牛大腿肉下去慢煎烹調,吃起來的口感肉質Q中帶嫩,口感結實有彈性
手打麵條裹著醬香濃郁帶有堅果香氣的醬汁,一口氣吸入真的是超滿足
一口麵一口肉!火烤後的牛肉塊醬香濃烈,跟麵條醬汁完美搭配
果然評分高是有他水準在的~下次來台南玩一定要再回頭造訪一下才行!
END
-------- 店家資訊 ----------
粉絲團:https://www.facebook.com/noodleart99/
地址:台南市安平區府前路二段624號
營業時間:週一至週五11:30~14:30/17:30~21:00
週六、週日11:30~21:30
電話:06-2930-118
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