美食之都台南除了有各式各樣的傳統小吃像是牛肉湯、炒鱔魚、蚵仔煎之外
好吃的甜點店也是不遑多讓~~
今天湘兒帶著好姐妹跟她的小孩來台南玩，除了帶她們去吃傳統小吃外，
還要帶她們去吃一間最近網路上評價超高、很有名很火紅的甜點名店
《派星堂Palaxy-可頌甜星》位於臺南市裕平路110號，店的對面有停車場、
附近的路邊也有許多停車格，所以開車過來的話車位算是滿好找的
店家走簡雅的風格，招牌充滿日式氣息，主要以可頌甜星的造型為裝飾
店裡除了有主打的可頌甜星還有蘋果派、貝果還有小巧精緻的半熟小蛋糕
整體價位算是滿平價的不會太貴，門市加入好友會有優惠價，
每次到
店家消費滿100元就會招待砌茶一杯!
消費滿150元只要加價30元就可以買一份脆皮貝果~
一進入店內店員就會來熱情的招呼，
整體的環境十分明亮舒適~
貼心的店家在店內有擺沙發跟小桌子以及椅子，
在客人多的時候可以先坐著休息一下~
甜點製作的環境相當乾淨,
採取的是半開放式的工作區,
一眼就讓顧客可以看到製作的過程跟環境,
給人一眼看起來的感覺就十分清晰衛生。
他們家的甜點都比較特別~
第一次來光臨的顧客，不太知道要從何點起的話,
店員都會貼心的介紹，讓所有的客人都可以挑選到自己喜愛的口味
支付很便利，除了現金之外還可以用LinePay支付!
無法到店面購買的話，店家除了可以上網訂購之外還有跟Uber Eat合作，
只要打開app滑一下就可以吃到好吃的甜點~
果然是網路上的甜點名店，
來的時候店內顧客超多
點心櫃內擺著各種口味的點心，
看的出來主要商品就是可頌甜星，口味選擇超級多種!
其他還有一些看起來也很精緻好吃的甜點~
可頌甜星總共有12種口味 !
上排大多是偏濃郁的風味，下方則是比較清爽酸甜水果風味，
最下則是半熟小蛋糕、蘋果派還有貝果等其他甜點，
甜點櫃上面有詳細的甜點資訊跟價格，以及如何加入門市好友的詳細說明
既然主打甜點是可頌甜星的話，
就多點幾種不同口味的來嚐嚐看。
他們家的可頌造型相當可愛~
有一點像海螺裏頭再塞入滿滿的餡料!
挑選了六種不同口味的可頌甜星
另外是加入好友送的麥茶
各種口味都各有各的特色
濃郁風味一口咬下有如雪糕的口感爽口不甜膩
酸甜風味由真材實料的水果製作吃起來清爽無負擔
巧克力、抹茶、咖啡等口味則是非常濃郁
所以建議可以各點1-2種口味來品嚐看看
除了可以購買單一品項享用之外
也有禮盒組合的搭配~
六種口味一入，搭配Palaxy的盒子拿來送禮簡單又大方，
重點還十分好吃!
不同口味的可頌甜星都有相對應的外層搭配，
一個個內餡都飽滿到快要滿出來了，餡料給的相當的有誠意
可頌的內餡貫穿而且填滿了整個可頌的中心，
和可頌搭配的比例恰到好處，一口咬下去超級爽口又滿足
使用的原料與Godiva相同的等級，
用銅板價就可以吃到精緻、高級又好吃的餡料甜點，CP值真的是超高!!
像這一口咬下，第一口是吃到外層的酥脆充滿層次與小麥的香氣，
接下來是濃郁的內餡爽口又不會太膩，外層跟內餡搭配起來一口接一口真的停不下來!!
一盒六入的禮盒除了方便送禮
盒內也有詳細的甜點食用說明方式，各項甜品都有一些食用細節
像是可頌甜星要先退冰20-30分鐘、半熟小蛋糕可微波15-20秒
主要就是為了讓外帶送禮可以品嘗到像在現場剛出爐一樣的口感
沒有吃完的話一定要放在冷凍，等到要吃的時候再拿出來退冰，
如果只放一般冷藏的話皮會軟掉沒有酥脆的口感~
而且冷凍後內餡的口感吃起來會變的有點像冰淇淋，口感會變成另一種風味
來到台南除了吃牛肉湯跟棺材板，再來一定要推薦的伴手禮派星堂!
官網上面也有詳細的介紹派星堂的品牌介紹，主廚更是來頭不小，
可是經過法國藍帶推薦的主廚，除了擅長日、法式甜點以及蛋糕製作，
使用的食材挑選的餡料更是特別的講究!
所以買來當伴手禮真的是簡單、好吃又大方呢！
END
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店家資訊 ----------
粉絲團:https://www.facebook.com/palaxy.bake
官網:https://www.palaxybake.com/
電話：06-3311039
營業時間：上午11:00 - 下午5:30
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