來到台中當然不能錯過這間網路推薦很厲害的麻辣串串,
《蜀九品麻辣火鍋》真正道地的四川麻辣火鍋,保證讓你辣得過癮!
真的有沒有那麼厲害,湘兒立馬約閨蜜一起去吃吃看,
希望不要辣到噴火跟我一起來開箱吧!
位在台中南屯區大墩路上的《蜀九品麻辣火鍋》,
外面有停車格跟停車場可以停,
但遇到用餐高峰時段,
還是需要提早出門避免找停車位找很久。
進去老闆就很熱情的招呼我們帶位,
並且細心介紹菜品由來以及各項菜品食用方式,
讓我們這些初次來用餐的人,都可以享用到最佳的味道。
用餐環境空間很大,
位置很多很適合團體聚餐或是家庭聚餐的好選擇,
乾淨明亮用餐舒適。
(櫃檯區)
用餐完畢還有準備薄荷糖讓你潔凈口腔味道,
就算續攤去其他地方也不會尷尬。
(菜單)
還有飲料區無限暢飲。
佐料區可以自助使用。
我們點了鴛鴦鍋,
一邊點三鮮金湯、一邊點他們牛油招牌的川味老火鍋~
一上鍋,鍋子外型超級特別非常中國風格,
尤其兩邊的龍頭當架子,整個氣勢都上來了!
最吸睛的就是他這個特製的心型設計的火鍋牛油底料!
超級可愛得,上面還印著他們的招牌蜀字。
再來一定要點他們經典九宮格菜品,我們一共點了兩大盤!
第一盤內容物有:
(精品黃牛肉(原味)、特製溫體牛(微辣)、黑毛肚、
鮮牛肉丸、鮮豬肉丸、千絲土豆、千張豆皮、腐竹、貢菜。)
第二盤點一些老闆推薦比較特殊的內臟類跟肉品~
第二盤內容物有:
(香派豬腦花、大刀豬腰、田雞、豬黃喉、手工花枝漿、
手工蝦仁漿、千層肚、蓮藕、脆木耳。)
黃瓜薄片也是推薦必點菜品!
外觀切的非常漂亮營養價值又高~
是吃鍋解膩的好幫手!
秋葵滑漿也是他們人氣單品,搭配在一起口感真的令人驚艷!
招牌粉條是用大陸那邊紅薯製作,也是特色菜品之一!
再來就是他們的重頭戲了!
串串系列!我們是所有串串菜色都點,
畢竟像我們這麼愛吃的這點我都怕會不夠我們吃~
總共點了(香菜牛、芹菜牛、金針菇牛、小籤牛、蔥五花豬、
雞脆骨、巴沙魚、掌中寶、酸豆角牛。)
滿滿一桌~
口水都快滴下來了,
準備要來大吃一頓了!
如果有穿淺色衣服的朋友,
餐廳還有提供一次性的圍兜兜,
不用擔心被噴的一身都是,
像湘兒就是需要這種保護,
不然實在很會滴到衣服的人~
老闆會用精製的高湯壺來加滿火鍋湯底,好期待湯頭味道呀!
開涮啦!串串一定要先下啦!
紅通通的辣油加上底料的香氣,
食材上的色香味全都俱全,
香味四溢口水橫流~
尤其是牛肉是採用溫體牛吃起來非常柔嫩,
食材新鮮度一吃就知道,讓人一串接一串欲罷不能!
海鮮湯底非常濃郁,結合串串一起真的超好吃的,
不吃辣的朋友一定也要試試看這樣的吃法!
尤其是酸豆角牛肉真的超推!
他們的牛肉真的很好吃,肉質真的是沒話講!
跟外面有的餐廳是用冷凍牛肉吃起來的口感真的差太多了!
牛肉丸也是我最喜歡的菜色之一,
真材實料的口感,滿滿牛肉的鮮味!
招牌粉條也是老闆推薦之一,
但唯一一點就是它煮的時間需要比較久,
等到變成透明狀就可以吃了,
建議要在前面就先下鍋,
煮到後面吸收滿滿的湯汁很夠味!
最狂的還是這個千絲土豆,只要涮8秒就可以吃了,
吸滿辣油的土豆絲,口感脆脆又香麻,愛吃辣的朋友真的要點!
喜歡有嚼勁的朋友,可以點腐竹~
這款是我喜歡的菜色!
秋葵搭配魚漿蹦出新滋味,
同時吃起來爽口又解膩!
吃麻辣鍋怎麼能少了黑毛肚呢!
吸收滿滿的湯汁,讓你是越嚼越香呀!
最特別就是這道豬腦花了,
湘兒第一次嘗試這道菜品,
本來還很擔心味道如何,
但意想不到的不錯吃!
口感軟糯想豆腐一樣!
因為麻辣鍋很重口味,
連我最害怕的腥味都吃不到,真的很不錯!
最可愛的莫過於店內的裝飾,看得出來老闆真的很用心~
讓你除了味覺享受外還可以讓心情愉樂放鬆一下~
真的吃的超級飽的呀!
難怪網路會那麼推,連我這種不太敢吃辣的人都會想再繼續光顧的餐廳!
真的愛吃辣的朋友一定要來嘗試看看他們獨到的麻辣,保證讓你辣的過癮!
END
-------- 店家資訊 ----------
地址:臺中市南屯區大墩十一街642號1樓
電話: 04-22511697
營業時間: 週二到週五中午11:30~01:00
週六到週日中午11:00~01:00
週一下午16:00~01:00
粉絲專頁:https://www.facebook.com/profile.php?id=100092345605824
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